Casa Gurbindo, Centro de Interpretación de la Agricultura de Aranzadi

Listado de Actividades de Casa Gurbindo

24 of May of 2014 (10:30 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Cocina en familia

Elaboración de cupcakes: aprende las técnicas de horneado, realización de diferentes cremas, uso de la manga pastelera y fondant.

Cada participante elaborará 3 cupcakes diferentes.

Horario: de 10.30 a 13.30 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 17 euros
  • Público en general: 25 euros
13 of May of 2014 (19:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Cocina para celíacos

Juan Carlos Fernández, cocinero y nutricionista, nos enseñará a diferenciar bien la enfermedad, cómo se manifiesta, los pasos que hay que seguir para determinarla y cómo poder hacer con ella una vida relativamente normal.

Repasará los alimentos que no continene gluten y transformará recetas que continene cantidades de gluten por otras libres de él para normalizar el menú diario de una familia.

Elaborará los siguientes platos:

  • Talo de verduritas y pollo (versión reginal de la pizza de siempre)
  • Nuestra sopa de pescado apta para celíacos
  • Jamón asado hecho en casa sin aditivos

Horario: de 19.00 a 21.00

Precios:

  • Amigos del Club: 7 euros
  • Público en general: 14 euros
19 of May of 2014 (11:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Cocina y salud: Taller de la memoria

Juan Carlos Fernández, cocinero y nutricionista, desarrollará este interesante taller que nos mostrará los alimentos que tiene que ver con la memoria, descubriremos los suplementos que nos ofrece el mercado y llegará a la conclusión de que una dieta equilibrada debe ser suficiente en circunstancias normales para que la función cognitiva se desarrolle con normalidad.

Elaborará varios platos para complementar el taller:

  • Almejas de carril rellenas con sorpresa
  • Filetes de anchoa aromatizados a la sidra
  • Piña templada al azafrán con virutas de chocolate amargo

Horario: de 11.00 a 13.00 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 7 euros
  • Público en general: 14 euros
28 of May of 2014 (19:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Taller de conserva de mermelada de albaricoque

Dentro de las actividades "De la huerta a la cocina" está el taller de elaboración de mermelada casera dirigido por Mermeladas Aidin. Cada participante en el taller se llevará una bote de mermelada.

Horario: de 19.00 a 21.00 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 10 euros
  • Público en general: 20 euros
10 of June of 2014 (19:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Cocina con Thermomix

Aprendé a realizar diversas recetas con la Thermomix:

  • Cup cakes de zanahoria
  • Cup cakes de vainilla
  • Galletas
  • Fondat

Horario: de 19.00 a 21.00 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 10 euros
  • Público en general: 20 euros
09 of May of 2014 (17:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Iniciación al huerto en mi terraza

Curso dentro del ciclo de talleres "Un huerto en mi terraza" impartido por Ivan Flamarique, agricultor y experto en huertos urbanos.

Programa del curso:

¿Por qué un huerto en casa?

  • Beneficios de un huerto en casa
  • ¿Qué es un huerto familiar?

¿Qué necesito para comenzar mi huerto en casa?

  • Planeación y diseño del huerto
  • Análisis de espacios
  • Materiales y herramientas
  • ¿Qué puedo cultivar?
  • Temporadas de siembra

Sesión práctica: preparación de semilleros


Horario: de 17.00 a 20.00 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 22 euros
  • Público en general: 40 euros
16 of May of 2014 (17:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Qué plantar, cuándo y dónde

Curso dentro del ciclo de talleres "Un huerto en mi terraza" impartido por Ivan Flamarique, agricultor y experto en huertos urbanos.

Programa del curso:

Tareas habituales de un huerto urbano

  • Siembra
  • Trasplante
  • Mantenimiento del huerto
  • Sistemas de riego
  • ¿Cuál es la mejor opción para mis circunstancias?

Sesión práctica: cultivo sobre neumáticos, maceteros o mesas de cultivo


Horario: de 17.00 a 20.00 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 22 euros
  • Público en general: 40 euros
23 of May of 2014 (17:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

La salud y el huerto ecológico

Curso dentro del ciclo de talleres "Un huerto en mi terraza" impartido por Ivan Flamarique, agricultor y experto en huertos urbanos.

Programa del curso:

Prácticas ecológicas en el huerto urbano

  • Biodiversidad
  • Asociación y rotación de cultivos
  • Sucesión de cultivos
  • Manejo ecológico de plagas

Sesión práctica: asociación de plantas beneficiosas para el huerto y prevención de plagas


Horario: de 17.00 a 20.00 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 22 euros
  • Público en general: 40 euros
30 of May of 2014 (17:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Aprovechando el espacio y los residuos

Curso dentro del ciclo de talleres "Un huerto en mi terraza" impartido por Ivan Flamarique, agricultor y experto en huertos urbanos.

Programa del curso:

¿Cómo integramos nuestro huerto en casa?

  • La permacultura aplicada en la ciudad
  • Manejo de desechos orgánicos
  • Compostaje
  • Reciclaje de materiales en el huerto

Huertos verticales

  • Aprovechamiento de espacios verticales
  • Orientación, altura y aspectos a tener en cuenta
  • Diferentes modelos de huertos verticales

Sesión práctica: creación de un huerto vertical


Horario: de 17.00 a 20.00 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 38 euros
  • Público en general: 50 euros
02 of May of 2014 (19:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Velada de la Vendimia y del Vino

Durante la velada se llevará a cabo una cata de vinos DO Navarra acompañados de música de jazz en vivo a cargo de Pedro Bujanda y Fernando Sánchez, miembros de Musicata.

Horario: de 19.00 a 21.00 horas

Plazas limitadas y gratuitas

Actividad subvencionada por el Departamento de DRMAYAL, en el marco del Convenio 2014 entre el Departamento de DRMAYAL y Fundagro.

30 of May of 2014 (20:30 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Llévame al huerto

Cocina para singles, donde mientras cocinas con Jose Luis Aranguren, conocerás gente y cenarás con vino DO. La cena estará compuesta por los siguientes platos:

  • Ensalada de pato con vinagreta de frutos rojos
  • Langostino con pasta kadifi y alioli con leche de oveja de postres Ultzama
  • Una tortilla de patata diferente
  • Hamburguesa con pan de pita de la Ultzama
  • Browni

Horario: de 20.30 a 23.30 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 20 euros
  • Público en general: 40 euros
27 of June of 2014 (20:30 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Llévame al huerto

Cocina para singles, donde mientras cocinas con Jose Luis Aranguren, conocerás gente y cenarás con vino DO. La cena estará compuesta por los siguientes platos:

  • Hojas de cogollo con tartar de esturión de caviar perse
  • Risotto de roncal con galleta de queso
  • Tabule foral
  • Ravioli relleno de morcilla de hongos
  • Lasaña de mango y helado con espuma de leche de oveja de postres Ultzama

Horario: de 20.30 a 23.30 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 20 euros
  • Público en general: 40 euros
20 of June of 2014 (21:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Fiesta de San Juan

Celebra con nosotros la noche de San Juan con una cena con productos de nuestra huerta:

  • Croqueta de beicon y mejillón sobre salmorejo
  • Rabas con pesto de piquillos y almendras
  • Rollito de mango y brandada de bacalao
  • Brocheta de albóndigas con salsa de yogurt
  • Gintonic en el plato

Horario: de 21.00 a 23.00 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 20 euros
  • Público en general: 40 euros
13 of June of 2014 (19:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Elaboración de gintonics

Carlos Rodríguez, realizará una demostración de la elaboración de 5 combinados distintos que posteriormente se degustarán.

Además, cada participante elaborará su propio gintonic.

Horario: de 19.00 a 22.00 horas

Precios:

  • Amigos del Club: 20 euros
  • Público en general: 30 euros
23 of June of 2014 (07:30 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Campamento urbano (Inglés)

Campamento urbano en el que los niños y niñas conocerán todo el ciclo vital, desde cómo se cultiva una planta o cómo se cuida un animal, hasta que llega a nuestra mesa; y su relación con la alimentación saludable. En este periodo el campamento se realizará en inglés. Campamento urbano patrocinado por Caja Rural.

El campamento es adecuado para niños nacidos entre el 2005-2010 y los desplazamientos de ida y vuelta al Centro se realizarán en el Gurbintren (consultar paradas).

Existe la posibilidad de acudir a días sueltos del campamento.

Programa:

  • Buenos días: a partir de las 7.30 horas. Servicio de guardería
  • Actividades: de 9.00 a 13.00 horas
  • Comida: de 13.00 a 14.00 horas
  • Salida: 15.30 horas

Precios:

  • Campamento completo: 125 euros
  • Día suelto: 25 euros

Inscripciones aquí.

30 of June of 2014 (07:30 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Campamento urbano (Euskera)

Campamento urbano en el que los niños y niñas conocerán todo el ciclo vital, desde cómo se cultiva una planta o cómo se cuida un animal, hasta que llega a nuestra mesa; y su relación con la alimentación saludable. En este periodo el campamento se realizará en Euskera. Campamento urbano patrocinado por Caja Rural.

El campamento es adecuado para niños nacidos entre el 2005-2010 y los desplazamientos de ida y vuelta al Centro se realizarán en el Gurbintren (consultar paradas).

Existe la posibilidad de acudir a días sueltos del campamento.

Programa:

  • Buenos días: a partir de las 7.30 horas. Servicio de guardería
  • Actividades: de 9.00 a 13.00 horas
  • Comida: de 13.00 a 14.00 horas
  • Salida: 15.30 horas

Precios:

  • Campamento completo: 125 euros
  • Día suelto: 25 euros

Inscripciones aquí.

18 of September of 2014 (17:00 h.) Casa Gurbindo

Velada del Sabor: Productores km 0 con Sylbia Redondo

Disfruta y degusta productos de nuestra tierra como el cordero ecológico, el pimiento del piquillo, el queso, el vino y la sidra y descubre sus propiedades, modos de elaboración y los efectos beneficiosos que aportan a nuestra salud de la mano de Sylbia Redondo "La cocina de la Silbi".

Plazas gratuitas y limitadas.

Actividad subvencionada por el Departamento de DRMAYAL, en el marco del Convenio 2014 entre el Departamento de DRMAYAL y Fundagro.

25 of September of 2014 (17:00 h.) Casa Gurbindo

Velada del Sabor; Productores km 0 con Helena BM

Disfruta y degusta productos de nuestra tierra como la verdura ecológica, el aceite, la carne de potro ecológico, los pimientos del piquillo, el vino y la sidra y descubre sus propiedades, modos de elaboración y los efectos beneficiosos que aportan a nuestra salud de la mano de Helena BM "El capricho de Helena".

Plazas gratuitas y limitadas.

Actividad subvencionada por el Departamento de DRMAYAL, en el marco del Convenio 2014 entre el Departamento de DRMAYAL y Fundagro.

14 of September of 2014 (12:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Visita guiada a Casa Gurbindo (domingo, 14 de septiembre a las 12.00)

Visita guiada de 12.00 a 12.45 a Casa Gurbindo en la que conocerás el área museística, la zona de huertas, el establo y disfrutarás de un vino (zumo para los menores de edad) y un pincho en la dársena.

Las personas inscritas deberán presentarse en la recepción del centro 5 minutos antes del comienzo de la visita.


14 of September of 2014 (13:00 h.) Casa Gurbindo, Pamplona

Visita guiada a Casa Gurbindo (domingo, 14 de septiembre a la 13.00)

Visita guiada de 13.00 a 13.45 a Casa Gurbindo en la que conocerás el área museística, la zona de huertas, el establo y disfrutarás de un vino (zumo para los menores de edad) y un pincho en la dársena.

Las personas inscritas deberán presentarse en la recepción del centro 5 minutos antes del comienzo de la visita.

20 of November of 2014 (17:00 h.) Casa Gurbindo

Velada del Sabor "Platos de Cuchara Reyno Gourmet"

Disfruta y degusta productos de nuestra tierra, descubre sus propiedades, modos de elaboración y los efectos beneficiosos que aportan a nuestra salud.

Programa:

  • 17.00: Iván Flamarique, agricultor ecológico, explicará algunos aspectos de la huerta navarra.
  • 18.00: Juan Carlos Fernandez, cocinero y nutricionista, elaborará varios platos.

Plazas gratuitas y limitadas.

Actividad subvencionada por el Departamento de DRMAYAL, en el marco del Convenio 2014 entre el Departamento de DRMAYAL y Fundagro.


27 of November of 2014 (17:00 h.) Casa Gurbindo

Velada del Sabor: "Verduras de temporada"

Disfruta y degusta productos de nuestra tierra, descubre sus propiedades, modos de elaboración y los efectos beneficiosos que aportan a nuestra salud.

Programa:

  • 17.00: Iván Flamarique, agricultor ecológico, mostrará cuáles y cómo son las verduras de temporada navarras.
  • 18.00: Juan Carlos Fernandez, cocinero y nutricionista, elaborará varios platos.

Plazas gratuitas y limitadas.

Actividad subvencionada por el Departamento de DRMAYAL, en el marco del Convenio 2014 entre el Departamento de DRMAYAL y Fundagro.


25 of November of 2014 (17:00 h.) Casa Gurbindo

Veladas del Sabor "Maridaje de cervezas artesanas y productos locales km.0"

Disfruta aprendiendo y saboreando los mejores productos y las recetas más tradicionales de la auténtica cocina navarra.

Programa:

  • David Salinas, productor de cerveza artesana, explicará diferentes características de esta bebida. 
  • Juan Carlos Fernández, cocinero y nutricionista, elaborará varias recetas que, posteriormente, serán maridadas con cervezas artesanas.

Plazas gratuitas y limitadas.

Actividad subvencionada por el Departamento de DRMAYAL, en el marco del Convenio 2014 entre el Departamento de DRMAYAL y Fundagro.

24 of March of 2015 (15:30 h.) Casa Gurbindo

Curso básico de productos fitosanitarios

Curso básico para la obtención del carné de fitosanitarios.

  • Fechas: del 24 al 30 de marzo (no hay clase el fin de semana)
  • Horario: de 15:30 a 20:30.
  • Duración: 25 horas.
  • Precio: 76 euros afiliados UAGN / 90 euros no afiliados.

Información e inscripciones en el 948246605.

31 of March of 2015 (15:30 h.) Casa Gurbindo

Curso de adaptación de productos fitosanitarios

Curso adaptación  para la obtención del carné de fitosanitarios. 

  • Fechas: 31 de marzo
  • Horario: de 15:30 a 20:30.
  • Duración: 5 horas
  • Precio: 28 euros afiliados UAGN /30 euros no afiliados.

Información e inscripciones en el 948246605.

Logos patrocinadores del Centro de Agricultura y Ganaderia

Dirección: C/ Vuelta de Aranzadi, nº8 - 31014 Pamplona (Navarra)

Correo electrónico: casagurbindo@casagurbindo.es

Teléfono: 948 24 66 05


Apertura del centro: de lunes a jueves por la mañana de 8.00 a 14.00 y por la tarde de 15.00 a 17.00; y viernes de 8.00 a 15.00.

Horario de verano de 8.00 a 15.00 de lunes a viernes