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Cenas Armonía: Razones para disfrutar de nuestra tierra

Cenas Armonía es una apuesta de Casa Gurbindo Etxea para que, con el patrocinio de Diario de Navarra y la colaboración de diferentes bodegas y productores, dar a conocer el mundo de posibilidades que nos ofrece nuestra tierra en forma de vinos y elaboraciones culinarias.

Cada cata armonía ofrecerá a los participantes una degustación de vinos y pintxos especialmente elaborados para maridar el uno con el otro, de tal manera que cada vino se presentará con pintxo ad hoc.

Anímate a participar en las catas armonía de la mano del enólogo de cada bodega y además disfruta del show cooking y la degustación de pinchos elaborado por Dani Martínez, cocinero de Casa Gurbindo.

Cenas:

27 de mayo: Vinos de montaña. 

Bodega de Sada (Sada), vinos: Palacio de Sada Rosado, Palacio de Sada Garnacha, Palacio de Sada Crianza y Garnacha Centenaria. Apúntate aquí. En esta primera cata los pintxos que se degustarán serán:

*Pionono de gastazarra con nueces y culis de frambuesa.
*Tempura de verduras de Gurbindo con alioli de piquillo.
*Chupa-chups de foie y queso de cabra.
*Ravioli de Ternera Navarra y hongos.


10 de junio: Garnacha de montaña.

Bodega Baja montaña Viñedos y bodegas (Liédena), vinos: Arbayún blanco, Arbayún rosado y Arbayún tinto. Apúntate aquí.


17 de junio: Cena Sefardí.

Bodega Fernández de Arcaya (Los Arcos), vino Alate Kosher (Tempranillo), acompañado de menú Sefardí. Apúntate aquí.


24 de junio: Cena de vino ecológico: 

Bodega Quaderna Vía (Iguzquiza), vinos: blancos, rosados y tintos. Apúntate aquí.


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Lugar: Casa Gurbindo Etxea (c/ Vuelta de Aranzadi, nº8, Pamplona).

Horario: 20:30-22:30.

Precio: 15€ persona/cata.

Información e inscripciones: puedes realizar tu inscripción enviando un correo electrónico a This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it o llamando en al 948 24 66 05 en horario de lunes a jueves de 8.00 a 14.00 y de 15.00 a 17.00 y el viernes de 8.00 a 15.00.